GRATINADO DE BRÓCOLI Y CALABAZA

Ingredientes

• 100 gramos de brócoli
• 100 gamos de calabaza.
• 50 gramos de pan integral
• 2 cucharadas de leche de avena
• Queso rallado para gratinar (al gusto)
• Sal y pimienta
• Ralladura de limón

Elaboración

1. Cortamos la calabaza y el brócoli a trocitos pequeños. Los lavamos bien. Ahora los ponemos a cocer al vapor con poco agua. Espera a que estén hechos, no es necesario que estén muy blandos.
2. Seguidamente elegimos la fuente donde vayamos a gratinar. Ponemos la verdura en el fondo con un poco de sal y pimienta, junto a un poco de ralladura de limón. Añadimos también los trocitos de pan empapados en leche de  avena, y queso al gusto. Lo llevamos al horno para gratinar; como puedes ver, es una receta bien sencilla.