Ingredientes de la receta:
500 gr calabaza
4 zanahorias
2 quesitos tipo CASERÍO.
Receta Crema de calabaza y zanahoria:
1-Se pelan y se trocean la calabaza y las zanahorias y se echa a la cazuela cubriéndolas más 2 dedos de agua.
2-Cuando hierva el agua, echar el taco de caldo. Probar de sal y echar al gusto
3-Cuando esté terminando la cocción, se le echan los 2 quesitos hasta que se fundan.
4- Servir con 2 tostaditas fritas en aceite de oliva y espolvorear con un poco de perejil.
