Una investigación, que siguió a 20.000 adultos durante más de 10 años, encontró que las frutas y verduras de carne blanca, como peras, manzanas, bananas o coliflor, reducen en 52% el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.
Para ver los resultados de este estudio que aparece en BBC Mundo, pincha aquí.
Otro estudio de la Comisión Europea CORDIS, dice cómo el consumo de frutas y verduras de carne blanca protege de padecer Ictus. Pincha aquí.
